Je ne sais pas si vous êtes de la team organisée tout le temps ou un peu fouillis au premier jet… Moi je suis de la seconde ! Alors en ce qui concerne les recettes que je déniche à droite à gauche pour les tester, j’en ai partout. Sur mon téléphone, sur des pages internet, dans des mails, par textos, dans des livres et magazines ou encore sur des feuilles volantes.
Déjà, pour retrouver rapidement ce que je cherche ce n’est pas instantanée, et le support pour cuisiner est différent selon d’où provient la recette. Du coup, mon objectif était de me confectionner une jolie boîte à recettes testées et approuvées telle ma malle aux trésors culinaires.
C’est chose faite ! Enfin, chose amorcée car il y a pas mal d’étapes pour finaliser ce que j’ai en tête. A ce jour, j’ai trouvé ma première boîte en bois et j’ai créé une première fiche recette (découvrir la fiche recette). Il reste à graver la boîte, fabriquer des intercalaires et créer d’autres fiches recettes.
Voici ma boîte, ma première fiche recette et leurs processus de création.
Ma boîte à recettes
Ma première fiche recette
Processus de création de la boîte à recettes
Etape 1 : Choisir le format des fiches recette
J’avais besoin d’un format pas trop petit pour pouvoir lire facilement en cuisinant et pas trop grand pour ranger les recettes dans la cuisine. Le format le plus pertinent était donc en A5. La taille carte postale était trop étroite pour certaines recettes longues et pour la police que je souhaitais. J’ai justement fait mon crash test avec une des recettes que j’ai les plus longues, mais on y reviendra.
Donc ayant choisi le A5, il fallait donc trouver une jolie boîte qui accueille ce format. Vinted étant mon meilleur ami pour dénicher toute sorte de chose, j’ai fait des recherches un petit moment. Et un jour, je suis tombée sur la bonne boîte aux dimensions parfaites et au style vintage. A savoir que la boîte à recettes va être un peu retravaillée avec des gravures. Ce qui est top avec cette boîte de type coffre c’est qu’elle présente des stries au dessus. Je peux enclencher une fiche recette dans celles-ci comme un présentoir. Idéal, je valide cette trouvaille.
Etape 2 : Sélectionner une recette pour la première fiche
De manière à pousser le test de création au max (car qui peut le plus peut le moins), j’ai identifié une recette longue avec pas mal d’ingrédients. Le katsudon au porc, une recette japonaise. Celle-ci car elle est goûtue (on a envie de la cuisiner) et esthétique (jolie présentation et ingrédients).
Etape 3 : Dessiner les ingrédients et le plat à l’aquarelle
Et c’est souvent avec mon bébé sur les genoux que j’ai réalisé les croquis des éléments de la recette. Cela sur du papier aquarelle pour ensuite les peindre et les scanner. J’ai adoré crayonner et peindre de la nourriture !
Etape 4 : Monter la fiche recette avec tous les éléments, recette et dessins
Une fois les dessins scannés et la recette reformulée, j’ai démarré le montage de la fiche et testé des polices. Quand j’ai eu fini le montage et qu’il me plaisait, j’ai imprimé la création.
Le papier devait être assez rigide pour tenir debout sur un support. Il devait être protégé pour préserver l’état de la fiche recette dans le temps. Et il ne fallait pas avoir peur de l’utiliser à chaque fois que l’envie se fait sentir. Parce que je rappelle que c’est bien un besoin fonctionnel à la base mais qui se veut en plus un peu esthétique. J’ai donc choisi un papier avec plus de grammage que j’ai plastifié par la suite.
Etape 5 : Tester le prototype de boîte à recettes
L’étape finale, tester le prototype ! Test ok, la fiche rentre bien dedans et se positionne bien dessus. Reste plus qu’à suivre la recette !
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